Vai receber visita????
Faça um Mousse de Gorgonzola e sirva com torradas...combina com um bom vinho e com uma cerveja gelada...
Mousse de Gorgonzola
1 triangulo de queijo gorgonzola
1 xícara de água morna
1 quadradinho de caldo de galinha ("aquele" que vende em caixinha)
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
1 lata de creme de leite (pode ser com o soro)
Modo de Preparo:
Amassar a gorgonzola com um garfo, deixe de lado enquanto dissolve o quadrado de caldo de galinha na água morna, deixe de lado...Dissolva a gelatina em pó em um copo de água fria.
Depois coloque tudo no liquidificador e bata. Unte um pote, uma forma, ou o recipiente que você quiser e for fácil de desinformar com um pouco de óleo, coloque a mistura e coloque na geladeira.
Deixe na geladeira até endurecer, desinforme e sirva em um prato bonito, decorado...sirva com torradas, biscoitos ou o que mais a sua imaginação permitir....
Bom Apetite...
By Ana Sieber
Final do Ano chegando....e a vida se torna uma loucura, mil compromissos, compras, Happy Hours, Confraternizações....e ainda tem que fazer a ceia do dia 24, o almoço de Natal....e o Ano Novo....
Por isso resolvi dar dicas de saladas para estes eventos (mas que podem ser utilizadas em qualquer data, é lógico...), fáceis, rápidas e que não vão fazer você perder tempo....Aproveite...
Salada Fantasia
Ingredientes:
1 xícara de presunto picado (pode trocar por peito de perú)
1 xícara de cenoura ralada
1 pepino em conserva picado
1 lata de milho verde
½ xícara de maionese
½ maça ácida picada
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes na hora de servir...coloque em uma travessa bonita e é só esperar os elogios...
Salada Americana
Ingredientes:
1 xícara e aipo (Salsão) picado
2 xícaras de frango desfiado
1 lata de ervilha
2 maças picadas
Sal e pimenta do reino à gosto
1 xícara de maionese
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes na hora de servir...coloque em uma travessa bonita e é só esperar os elogios...
By Ana Sieber
Por que não fazer Pão de Queijo em casa? Difícil?????
É nada......Experimente...
Pão de Queijo de Liquidificador
1 xícara de polvilho doce
1 xícara de leite
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal (ou 1 colher de cafezinho – a colher bem pequeninha, aquela que quase nunca usamos para nada, que fica perdida na gaveta)
100grs de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador e depois colocar em forminhas de empadas untadas com margarina ou óleo.
Colocar no forno médio, pré aquecido por 10 minutos, e retirar quando os pães estiverem dourados, desinforme e pronto.....
Ficam deliciosos, e você ainda pode abrir e rechear com queijos cremosos, geléia, doce de leite,....., fica a seu critério....
Bom Apetite......
By Ana Sieber
